Macronutriënten begrijpen
Macronutriënten zijn de energieleverende voedingsstoffen die uw lichaam in grote hoeveelheden nodig heeft. Eiwitten (4 kcal/g) zijn essentieel voor spierherstel, immuunfunctie en enzymproductie. Het Institute of Medicine beveelt aan dat 10–35% van de dagelijkse calorieën uit eiwitten komt. Koolhydraten (4 kcal/g) zijn de voorkeursbrandstof van uw lichaam - aanbevolen op 45–65% van de calorieën. Vetten (9 kcal/g) zijn essentieel voor hormoonsynthese en opname van vetoplosbare vitamines A, D, E en K - aanbevolen op 20–35% van de calorieën.